蟲草花學名蟲草花菌絲體，又名蛹蟲草，品種上分為子實體和孢子頭。子實體和孢子頭各有各的好處，品質上還是取決於培植員的技術、菌種和營養基。蟲草花是新會蟲草、北蟲草、蛹蟲草、子實體、孢子頭的總稱，都是培植的蟲草。
營養
蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。 蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、 甘露醇 、 SOD 、多醣類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。 有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用於治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早洩、久咳虛喘等症的輔助治療。
蟲草花的菌種來源於蛹蟲草 ，它們存在著許多相似之處。 有些地方把蛹蟲草作冬蟲夏草的代用品使用。 測定結果顯示，人工培植的蛹蟲草子實體， 蟲草素 、 蟲草酸 、蟲草多醣以及氨基酸、維生素、微量元素等成分與冬蟲夏草 、 蛹蟲草的含量相似。 蟲草花也與它們有許多相似的地方。
蟲草花中蟲草素的含量為0.536克，而野生的蟲草中蟲草素的含量為0.006克蟲草素可用於抗癌劑、抗病毒劑、抗氧化劑、核糖核酸抑製劑、生物活性物質、抗真菌劑。
蟲草素的作用機理，是對小鼠腫瘤細胞系細胞的增殖有很強的抑製作用，蟲草素可滲入到RNA中，在細胞內可磷酸化為3ˊATP，因而勢必導致mRNA吸收和成熟障礙，影響蛋白質的合成，從而達到抑制腫瘤的作用。
蟲草素對人的鼻、咽癌（KD）細胞有很強的抑製作用。 臨床上使用蟲草素多為輔助治療惡性腫瘤，症狀得到改善的在91.7%以上主要用於鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。
能明顯減少小鼠耐缺氧能力，增加心肌營養性血流量；維持大鼠心律失常；對應激引起的大鼠心肌梗塞有一定保護作用。 降血脂及防動脈硬化 ，對造血功能有全面的促進作用。 促進細胞免疫而抑制體液免疫。 認為是一種有效元素的新型免疫抑製劑。 對小鼠胃癌肺癌有一定抑製作用。 抑制率為30%~50%。 腹腔注射對艾氏腹水癌有抑製作用，並能抑制癌物質誘發的前胃上皮增生癌變。 有雄性激素樣作用。 通過性腺內分泌發揮作用外，還可能通過神經系統或其它方面起作用。 心血管的作用抑制血小板聚集。 促進骨髓造血幹細胞（CFU-3）、紅細祖細胞（CFU-E BFU-E）及骨髓成纖維祖細胞（CFU-E）的增殖。 蠶蛹蟲草具有抗疲勞、提高機體免疫力、殺滅癌細胞等作用。
您可能還感興趣
